Malaky Date

IMG_1469%20(1)_edited.jpg

デーツ(ナツメヤシ)は、サウジアラビアの主要な特産品の一つであるばかりでなく、人々の心と感情にまで根ざしています。それは、デーツ(ナツメヤシ)の樹がサウジアラビアの厳しい環境(暑さ)を和らげてくれ、その果実は豊富な栄養に富み、果実から枝葉に至るまで、余すところなく利用され、人々の生活に密接に関わってきたからです。サウジアラビアには、約2100万本、約400種類のデーツ(ナツメヤシ)があると言われています(サウジアラビア農産省)。

ミネラル等、様々な栄養素を含み、葉酸・鉄分が豊富なことから、貧血の治療にも使われている他、食物繊維も豊富で便秘にも効き、美容と健康維持に効果的です。血糖値の上昇が緩やかな低GI食品としても注目されています。

JUSURでは、約400種類もあるデーツ(ナツメヤシ)の中から、特に日本人の嗜好に合うと思われるものをサウジアラビアの契約農園から輸入しています。無農薬で育てられ、昔ながらの手法で収穫された特別なMalaky Date*、アラブのスーパーフードをお楽しみいただければ幸いです。 
*Malakyとはアラビア語でRoyalの意味です。

 

IMG_5702_edited.jpg

【JUSUR関連ブログ】

 デーツやジャム、アラブの生活・文化や森羅の森での珍生活に関して詳しく知りたい方はこちらのブログ(記事)をご覧ください。

​商品ご紹介

IMG_0258_edited.jpg

​サウジの王様もご愛食

”魔法のデーツ”

IMG_0247(1)_edited.jpg

*アジュワ種(種抜き:約150g)


黒糖のような深みのある味わいで、昔は聖地マディーナでしか採れなかったとされる希少価値の高い、JUSUR一番人気の種類です。

 

IMG_0260_edited.jpg

サウジ人も大好き

”サクサク食感デーツ!”

IMG_0244_edited.jpg

*スッカリー種(種抜き:約150g)

サウジアラビアでは一般的に食べられている種類で、サクサクとした食感が特徴。ドライフルーツ特有のねっとり感が苦手な方にも人気です。

【賞味期限について】

デーツは長期保存が可能ですので、保存食としても利用いただけます。JUSURでは賞味期限を1年程度とさせていただいています。※個別商品の賞味期限については、メールにてお問い合わせください。